Продукты для хот-догов

Продукты для хот-догов  купить оптом

Хот-дог – это булочка, внутрь которой кладут сосиску, овощной салат и приправы, а сверху поливают соусом. Таким образом, главные продукты для хот-догов  купить которые надо в первую очередь – это сосиски, они должны быть только высшего сорта. Столичные, Молочные, Венские или какие-либо другие, не имеет значения, но они должны быть свежими или полностью размороженными перед жаркой.

Читать далее

Популярность данного вида блюда быстрого питания

Будучи одним из самых популярных видов фаст-фуда, он приобретается в любое время года, не зависимо от погоды. Сытное и вкусное блюдо позволяет быстро утолить голод, обладая при этом высокими вкусовыми и пищевыми характеристиками. Хот-дог готовят за считанные минуты, буквально на глазах покупателя, а потреблять его могут все категории граждан. Купить продукты для хот-догов оптом не сложно, предприятия быстрого питания предпочитают поступать именно так, экономя на компонентах значительные суммы.

Изготовление хот-дога выполняется за короткий промежуток времени из небольшого количества продуктов, что способствует компоновке блюда непосредственно перед употреблением. Заказчик получает разогретую и свежую еду, которая смотрится привлекательно и завлекает своим ароматом других покупателей. Торговля продуктами  для хот-догов – одна из специализаций нашей компании.

Булочка и прочие компоненты

Половина результата успешного приготовления блюда зависит от вкусной булочки. Следует собственнолично попробовать ассортимент местных хлебозаводов, чтобы найти наилучший вариант или испечь булочку самостоятельно. В отличие от булочки для бургеров, она должна быть продолговатой формы. Важен также вкус, поскольку неподходящего вкуса булочка может его исказить. То же касается и соусов – они должны подчеркнуть, а не полностью забить вкус сосиски.

При выборе второго варианта, то есть самостоятельного выпекания, забот будет больше, но уверенность в результате – намного выше. В качестве дополнительной начинки используют замороженные продукты оптом, в том числе множество ингредиентов: помидоры, капуста, соленый огурец, сыр «Моцарелла», острая морковка и многое другое. Изучив различные способы приготовления фаст-фуда в других странах, можно с уверенностью сказать, что это творческий процесс и конечный результат зависит только от мастера.

Как готовят хот-доги дома и в кафе быстрого питания

Готовые свежие сосиски для хот-дога в Краснодарском крае купить не составляет проблемы. Чтобы приготовить настоящее блюда, а не его жалкое подобие, необходим специальный гриль роликового вида. Способ приготовления в этом случае достаточно прост:

  1. Сосиски размораживаются и помещаются на роликовый гриль, разогретый до температуры 150°С. Длительность приготовления 10-15 минут, после чего температура сбавляется до 60°С, что позволит держать сосиски постоянно горячими, но в таком состоянии они должны пребывать не больше 4-5 часов.
  2. Булочку размораживают и кладут на разогретый до 200°С прижимной гриль. Разогревают в течение 40-45 секунд.
  3. Разогретая булка помещается в специальную упаковку.

Для домашнего варианта сосиску можно обжарить на сковороде без жира. В случае если готовится французский хот-дог – в булку через отверстие добавляются требуемые приправы, после чего вкладывается сосиска. При изготовлении американского хот-дога – сначала в надрезанную продолговатую булку помещается сосиска, затем заправляются соусы и прочие добавки.

Контакты